Plakater

En flot plakat med skønne fotos af havens spiselige blomster.

Dette er Økologiens Haves egen plakat, hvor mange af billederne er taget i Haven. Der står en lille tekst under hvert billede, så man kan se, hvad blomsten bedst egner sig til. Nogle blomster er nemlig bedst i salater og lignende retter, hvor andre passer bedst til kager og desserter.

Men brug din fantasi, når du har lyst til at bruge blomster på din mad.

Måler 42 x 59,4 cm (A2)

Mange af naturens planter kan spises. Det er spændende og inspirerende at finde, indsamle og anvende planter i forskellige madretter. En tur i forårsskoven kan kombineres med indsamling af ramsløg, brændenælde, døvnælde, martsviol, skovmærke, skovsyre og sødskærm. Og på en forårstur til stranden kan man plukke strandarve, strandkål, strandvejbred og strandsennep. Alle planter er velegnede til brug i køkkenet. 
Der er virkelig mange muligheder, men det er vigtigt at kende hvilke planter, man kan spise fra naturen. 

Her får du ikke kun en smuk Kirsten Tind plakat men også en oversigt over hvilke af de spiselige vilde planter, du kan finde i naturen. Brug dem i salaten, i gryderetten eller måske som dekorationen på desserten. 

• Mål: 21x29,7 cm
• Pakket i bionedbrydelig cellofan. 
• Vægt: 26 gram. 
• Sprog: dansk, svensk, norsk, engelsk, tysk og latin. 

Plakaten er produceret på svanemærket trykkeri og trykt på FSC certificeret papir.