Økologiens Have har 2 æblepresseranlæg, som man kan leje på timebasis og presse sine overskudsæbler til den dejligste æblemost – lige til at gemme i fryseren. Dejligt vitamintilskud til hele den lange vinter.
Saften kan fryses ned, og efter optøning kan den holde sig ca. 5 dage i køleskab.
Husk at
Og husk også at:
Æblemostpressen virker ved hjælp af hydraulik, og den er nem og hurtig at anvende.
Af 25 kg æbler får man 15–20 liter most. Bemærk: mosten bliver lidt mørk efter kort tid. Det skyldes, at de findelte æbler når at blive en smule iltede.
Fremgangsmåde:
Start med at kværne de rene æbler i den elektriske kværn. De raspede æbler lægges derefter lagvis, indsvøbt i klæde, mellem 7–8 plastplader i mostpressen. Derefter presses sammen. Saften begynder at flyde ud af æblerne, allerede inden man begynder at presse pladerne sammen.
Nybegyndere kan presse 30-40 kg æbler i timen. Øvede noget mere.
God fornøjelse.